23 de dez de 2009

Receita de Tender


Ingredientes
1 tender (1kg)
1 xícara (chá) de mel
Cravos-da-índia a gosto
Frutas para acompanhar

Modo de Preparo
Espete cravos-da-índia no tender formando um trançado. Coloque em uma assadeira, unte o tender com o mel e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, retire os cravos e sirva fatiado com frutas de sua preferência, regadas com o molho que se formou na assadeira.

Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro
Foto: Stela Handa

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